Mousse de foies de volailles Ingrédients pour une petite terrine : 250gr de foies de volaille ou canard Frais (ou 250g de foies de volaille cuisiné) 2 feuilles de laurier 6 grains de poivre 150gr de vin blanc 180gr de beurre doux 1 cas de porto 1c 1/2...

CREME AU CHOCOLAT (sans œufs) Recette de Roselyne sur le Forum Guy DEMARLE Ingrédients pour 8 crèmes : 1 litre de lait 1 tablette de 200gr de chocolat noir cassé en morceaux 100gr de sucre ou 1 bouchon doseur du Cook'in 40gr de maïzena ou 1 bouchon doseur...

Tajine de bœuf aux pruneaux Temps total: 55 minutes Ingrédients pour 6 personnes 2 gros oignons rouges, 2 cas d'huile d'olive, 1 kg de viande à bourguignon, 1 boîte de400g de tomates concassées, 250 g d'eau, 1 cas de sucre, 50g d'amandes effilées grillées,...

Blanquette de veau Temps de préparation: 1 heure 15 min Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr d'huile Lessieur 1kg d'épaule de veau 120 gr de champignons de Paris 1,5 c à c de gros sel 3 clous de girofle 6 grains de poivre noir 1...

Temps total: 22 minutes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 17 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 500 gr de Châtaignes en boites, fraîches ou surgelées (de préférence cuites et décortiquées) 2 Oignons 25 gr de beurre 750 gr d'eau 1 tablette...

Temps de préparation: 11 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps Total : 31 min Pour 6 parts Ingrédients Pour la pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre mou en morceaux 60 g d'eau 1/2 c. à café de sel fin 1 . à café de sucre vanillé Pour la crème...

Ingrédients : · 2 bananes, · 2 kiwis, · 2 Clémentines (ou une orange) · 3 yaourts natures · 100g de lait · 6 glaçons · 3 c à s de sucre Mettre les bananes et les kiwis dans le bol mixer 10s vit 8. Mettre le jus des clementines et le reste des ingrédients...

Temps de préparation: 55 minutes Pour 6 personnes Ingrédients 4 aubergines moyennes 2 oignons moyens 3 gousses d’ail 20 gr d’huile d’olives 20 gr d’eau 400 gr de viande hachée 1 cc de sel, poivre 200 gr d’emmenthal 1 kg de tomates longues (ou l’équivalent...

Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Pour 8 parts Ingrédients 125g d'amandes 190g de beurre 110g de sucre 3 œufs 30g de farine une boîte de 450g de poires au sirop (ou 4 poires fraîches). Préchauffer le...

Ingrédients : - 16 Carambars (environ 135 g) - 500 g de lait entier - 40 g de crème fraîche épaisse - 2 œufs - 20 g de maïzena Introduire les Carambars dans le bol et mixer 10 sec, vit 10 Ajouter tous les ingrédients, sauf la crème fraîche, et mixer 6...